Food delivery negli agriturismi, per Confesercenti e Confcommercio Modena un colpo basso alla ristorazione

"Un vero e proprio colpo basso per tutto il settore della ristorazione regionale, in un momento particolarmente complicato come quello che stiamo vivendo e che vede un settore già fortemente in crisi" commentano Confesercenti e Confcommercio Modena in merito alla notizia dell'approvazione, da parte della Giunta della Regione Emilia-Romagna, di un progetto di legge che consente agli agriturismi dell'Emilia-Romagna la possibilità di vendere i pasti con modalità di asporto, anche con consegna a domicilio. "In questo modo vanno parificandosi due attività che nascono con finalità completamente diverse e che vedono applicati regimi fiscali, urbanistici, igienico-sanitari, contrattualistici e oneri vari completamente diversi. Così si stravolge completamente la normativa sull'agriturismo - proseguono le due associazioni - che, nelle originarie intenzioni, definisce che per attività agrituristiche si intendono esclusivamente le attività di ricezione e ospitalità esercitate in azienda dagli imprenditori agricoli in rapporto di connessione con le attività agricole di coltivazione, allevamento e silvicoltura". Un cambiamento di filosofia importante, dunque, per le due associazioni e che pone alle imprese della ristorazione un ulteriore elemento di concorrenza nel momento delicato della ripartenza. "L'auspicio - concludono Confesercenti e Confcommercio Modena - è che durante i lavori dell'Assemblea legislativa si modifichi la norma, lasciando la situazione normativa come quella odierna".