Il Parmigiano Reggiano è Best italian cheese 2025/2026 selezionato tra oltre 600 formaggi

BERNA (Svizzera), 29 Novembre 2025 – È il Parmigiano Reggiano stagionato 30-39 mesi della Nazionale Parmigiano Reggiano Latteria di San Bartolomeo (Poviglio, Reggio Emilia) ad aver conquistato il titolo di Best Italian Cheese ai recenti World Cheese Awards (WCA). Il formaggio è stato selezionato tra oltre 600 iscrizioni italiane, in una competizione che ha visto la partecipazione di 5.244 prodotti complessivi provenienti da 46 paesi, esposti presso l'area Bern Expo. La Guild of Fine Food, organizzatore del concorso, ha decretato il risultato al termine dei lavori.

La Latteria di San Bartolomeo, situata nel comune di Poviglio (storicamente noto come luogo di antiche Terramare), garantisce una produzione annuale di 8.000 forme, grazie al latte fornito da 7 soci. "Il titolo di Best Italian Cheese è un riconoscimento che gratifica il lavoro costante di noi agricoltori, del casaro e delle maestranze, ma che valorizza anche l'intero comparto del Parmigiano Reggiano," ha affermato Vincenzo Zanichelli, presidente di questo caseificio, invitando per l'occasione soci, amici e consumatori presso lo spaccio aziendale.

E Gabriele Arlotti, presidente di CheeseItaly, si è rivolto direttamente ai consumatori, sottolineando come "Il titolo di Best Italian Cheese (sponsorizzato da Affineur Walo von Mühlenen) sia un invito esplicito a regalare formaggi italiani per Natale, espressione di un grande patrimonio gastronomico, qualità e cultura a sostegno della migliore agricoltura italiana".

La Nazionale del Parmigiano Reggiano ha infatti conseguito in questa edizione del WCA ben 104 riconoscimenti totali: il Best Italian Cheese, 3 medaglie Super Gold, 26 Ori, 34 Argenti e 41 Bronzi. A questi si aggiungono i 28 riconoscimenti ottenuti dalla Nazionale Italiana Formaggi (2 Ori, 11 Argenti, 15 Bronzi), con formaggi premiati che spaziano da Lombardia, Trentino Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna, Toscana, Campania, Sardegna, Puglia e Sicilia, confermando la vastissima scelta disponibile per il consumatore.

L'Italia, complessivamente, ha conquistato 11 medaglie Super Gold (su 107 assegnate globalmente). Le 3 Super Gold per la Nazionale del Parmigiano Reggiano rappresentano un record storico per un singolo formaggio italiano in questo concorso e sono state assegnate al Parmigiano Reggiano oltre 40 mesi del Caseificio dell'Emilia matr. 1240 (Modena), al Parmigiano Reggiano 30-39 mesi della Latteria Sociale San Bartolomeo (Reggio Emilia) e al Parmigiano Reggiano 24-29 mesi della Latteria Sociale San Girolamo (Guastalla, Reggio Emilia).
Le premiazioni ufficiali del World Cheese Awards e dell’International Dairy Awards si svolgeranno a Reggio Emilia, in Sala del Tricolore, il prossimo Venerdì 5 Dicembre, alla presenza, tra gli altri, di Dai Williams (direttore della giuria dell’Icda), Armando Brusato (presidente Guilde Internationale des Fromagers Italia), Graziano Salsi (presidente Progeo, sponsor delle Nazionali) e Gabriele Arlotti (presidente CheeseItaly).
Le due Nazionali continueranno il loro percorso agonistico internazionale con la partecipazione, a marzo 2026, al World Championship Cheese Contest di Madison (USA), a giugno 2026 all’International Cheese and Dairy Awards di Stafford (Inghilterra) e, a novembre 2026, al World Cheese Awards di Cartagena (Spagna).

IL DETTAGLIO DEI PREMI DEL WORLD CHEESE AWARDS 2025 - 2026
Nazionale Parmigiano Reggiano
Bologna: Caseificio Sociale Fior di Latte, Argento (24-29 mesi); Caseificio Sociale Fior di Latte, Argento (30-39 mesi); Granarolo Group, Argento (30-39 mesi); Granarolo Group, Argento (24-29 mesi); 4 Madonne Caseificio dell'Emilia matr. 3619, Argento (24-29 mesi).
Mantova: Latteria agricola Venera Vecchia, Oro (18-23 mesi); Latteria Agricola Mogliese, Argento (24-29 mesi); Latteria Agricola Mogliese, Argento (30-39 mesi); Latteria sociale La Rocchetta, Bronzo (30-39 mesi).

Modena: 4 Madonne Caseificio dell'Emilia matr. 1240, Super Gold (oltre 40 mesi); 4 Madonne Caseificio dell'Emilia matr. 1240, Oro (oltre 40 mesi); Azienda agraria istituto di istruzione superiore Lazzaro Spallanzani, Oro (24-29 mesi); Azienda agraria istituto di istruzione superiore Lazzaro Spallanzani, Oro (30-39 mesi); Caseificio sociale La Cappelletta, Oro (30-39 mesi); Caseificio sociale San Luigi (Guiglia), Oro (30-39 mesi); Latteria di Campogalliano, Oro (oltre 40 mesi); 4 Madonne Caseificio dell'Emilia matr. 1086, Argento (24-29 mesi); 4 Madonne Caseificio dell'Emilia matr. 2566, Argento (24-29 mesi); Caseifici Granterre Lame di Zocca, Argento (24-29 mesi); Caseifici Granterre Albalat matr. 2912, Argento (18-23 mesi); Caseificio Dismano Società Agricola Cooperativa, Argento (oltre 40 mesi); Caseificio Razionale Novese, Argento (30-39 mesi); Caseificio sociale San Luigi (Guiglia), Argento (24-29 mesi); Caseificio sociale Santa Maria di Cinghianello, Argento (30-39 mesi); Punto Latte, Argento (24-29 mesi); Caseificio Bio Reggiani, Argento (24-29 mesi); Società agricola sole di Girotti Renzo & c., Argento (24-29 mesi); Caseifici Granterre Lame di Zocca, Bronzo (30-39 mesi); Caseificio Dismano Società Agricola Cooperativa, Bronzo (24-29 mesi); Caseificio Dismano Società Agricola Cooperativa, Bronzo (30-39 mesi); Caseificio Razionale Novese, Bronzo (24-29 mesi); Caseificio sociale Santa Maria di Cinghianello, Bronzo (24-29 mesi); Cooperativa casearia Castelnovese matr. 2973, Bronzo (30-39 mesi); Cooperativa casearia Castelnovese matr. 2973, Bronzo (24-29 mesi); Cooperativa Casearia del Frignano, Bronzo (oltre 40 mesi); Caseificio Bio Reggiani, Bronzo (18-23 mesi).

Parma: Boselli Nullo e Marcello società agricola, Oro (24-29 mesi); Caseificio di Ravarano e Casaselvatica, Oro (18-23 mesi); Caseificio Il Battistero, Oro (24-29 mesi); Caseificio San Bernardino di Caramaschi Mario e C., Oro (24-29 mesi); Caseificio San Bernardino di Caramaschi Mario e C., Oro (30-39 mesi); Società agricola Fochi, Oro (24-29 mesi); Boselli Nullo e Marcello società agricola, Argento (18-23 mesi); Caseificio Sociale Coduro, Argento (30-39 mesi); Ferrarini & Bonetti, Argento (30-39 mesi); Società agricola Fratelli Boldini, Argento (18-23 mesi); Società agricola Montecoppe, Argento (18-23 mesi); Nuova Castelli Spa matr. 2256, Argento (24-29 mesi); Caseificio Eva società agricola cooperativa, Bronzo (30-39 mesi); Caseificio La Lovetta, Bronzo (24-29 mesi); Caseificio San Matteo Società Agricola Cooperativa, Bronzo (30-39 mesi); Caseificio sociale Beretinazza, Bronzo (oltre 40 mesi); Caseificio Sociale Coduro, Bronzo (24-29 mesi); Azienda agricola Guareschi, Bronzo (24-29 mesi); Cooperativa Casearia Agrinascente, Bronzo (30-39 mesi); Ferrarini & Bonetti, Bronzo (oltre 40 mesi); Rastelli Fratelli, Bronzo (oltre 40 mesi); Società agricola Montecoppe, Bronzo (oltre 40 mesi); La Ginestra Società Casearia Cooperativa matr. 2323, Bronzo (24-29 mesi); Nuova Castelli Spa matr. 2325, Bronzo (30-39 mesi).

Reggio Emilia: Latteria sociale San Bartolomeo, Super Gold (30-39 mesi) e Best italian Cheese; Latteria sociale San Girolamo, Super Gold (24-29 mesi); 4 Madonne Caseificio dell'Emilia matr. 181, Oro (24-29 mesi); Colla Spa matr. 700, Oro (30-39 mesi); Latteria Agricoltori Roncocesi, Oro (18-23 mesi); Latteria sociale San Giovanni della Fossa, Oro (24-29 mesi); Latteria sociale Cagnola, Oro (24-29 mesi); Latteria sociale del Cigarello, Oro (oltre 40 mesi); Latteria sociale San Bartolomeo, Oro (30-39 mesi); Latteria sociale San Girolamo, Oro (24-29 mesi); Latteria Villa Curta, Oro (30-39 mesi); Azienda agricola Barba, Oro (24-29 mesi); Società Agricola Villa Aiola Spa, Oro (24-29 mesi); Latteria sociale Moderna, Oro (24-29 mesi); 4 Madonne Caseificio dell'Emilia matr. 999, Argento (24-29 mesi); Caseificio Agricolo del Milanello, Argento (oltre 40 mesi); Giaroli Ello e Figli Società Agricola, Argento (24-29 mesi); Latteria Agricoltori Roncocesi, Argento (24-29 mesi); Latteria sociale Cavecchia, Argento (30-39 mesi); Latteria sociale Cavecchia, Argento (oltre 40 mesi); Latteria sociale Migliara, Argento (30-39 mesi); Latteria sociale Quara, Argento (30-39 mesi); Latteria sociale San Bartolomeo, Argento (24-29 mesi); Latteria Due Madonne, Argento (oltre 40 mesi); 4 Madonne Caseificio dell'Emilia matr. 453, Bronzo (24-29 mesi); Antica Fattoria Scalabrini, Bronzo (30-39 mesi); Caseificio Agricolo del Milanello, Bronzo (30-39 mesi); Caseificio di Gavasseto e Roncadella, Bronzo (24-29 mesi); Caseificio di Gavasseto e Roncadella, Bronzo (oltre 40 mesi); Colla Spa matr. 700, Bronzo (oltre 40 mesi); Fattoria Fiori di Fiori Pier Paolo, Bronzo (oltre 40 mesi); Caseificio il Boiardo Matilde di Canossa, Bronzo (24-29 mesi); Caseificio il Boiardo Matilde di Canossa, Bronzo (30-39 mesi); Latteria sociale Cagnola, Bronzo (30-39 mesi); Latteria sociale Collina, Bronzo (24-29 mesi); Latteria sociale del Cigarello, Bronzo (24-29 mesi); Latteria sociale San Girolamo, Bronzo (30-39 mesi); Latteria sociale San Pietro (Valestra), Bronzo (30-39 mesi); Nuova Latteria Fontana, Bronzo (24-29 mesi); Latteria Due Madonne, Bronzo (30-39 mesi); Azienda agricola Barba, Bronzo (30-39 mesi); Latteria sociale Moderna, Bronzo (30-39 mesi); Nuova Castelli Spa matr. 811, Bronzo (30-39 mesi).

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