Mirandola, da progetto formativo a impresa sociale: la nuova dimensione de “La Frolleria”

MIRANDOLA - La Frolleria, nata come laboratorio di pasticceria promosso da Anffas Mirandola, ha raggiunto un traguardo fondamentale nel 2025: la sua trasformazione in impresa sociale. Questo passaggio segna un'importante evoluzione dell'iniziativa, consolidando il suo ruolo non solo come spazio formativo, ma anche come realtà produttiva e sostenibile, in grado di offrire concrete opportunità occupazionali ai giovani con disabilità. L'impresa sociale consente di strutturare il progetto in modo più efficace, garantendo ai lavoratori condizioni più stabili e una prospettiva di crescita professionale. I giovani coinvolti, dopo due anni di formazione, alla gestione della produzione e alla vendita dei biscotti artigianali.

Un elemento chiave di questa evoluzione è il food truck Free-Abile, che permette ai ragazzi di uscire dal laboratorio e interagire direttamente con la comunità, promuovendo una cultura dell’inclusione e sensibilizzando il pubblico sulle potenzialità e sui talenti delle persone con disabilità. Attraverso eventi pubblici e collaborazioni con realtà imprenditoriali locali, la Frolleria sta costruendo un modello virtuoso di impresa sociale, capace di coniugare crescita economica e impatto sociale positivo. Grazie alla sua nuova dimensione, la Frolleria non è più solo un laboratorio, ma un'iniziativa stabile e replicabile, aprendo la strada a nuove prospettive di sviluppo e diventando un riferimento per altre realtà che intendono investire nella valorizzazione delle competenze delle persone con disabilità.

"La trasformazione della Frolleria in impresa sociale rappresenta un traguardo di straordinaria importanza, frutto di anni di impegno, crescita e fiducia nelle capacità delle persone con disabilità" dichiara la presidente Marzia Manderioli. “Questo passaggio non è soltanto una conquista per i nostri ragazzi, ma un segnale forte per tutta la comunità: investire nel talento e nelle competenze di ognuno significa costruire un futuro più equo e inclusivo, in cui il lavoro di ogni persona ha lo stesso valore. Inoltre nell’impresa sociale tutto ciò che viene guadagnato, si reinveste nell’attività stessa. La Frolleria promuove le autonomie, la partecipazione e valorizza le diversità. Siamo orgogliosi di aver raggiunto questo obiettivo e continueremo a lavorare per diffondere questo modello virtuoso di impresa sociale nella rete Anffas".

• Mirandola, la Frolleria sarà protagonista della Maratona Anffas