116 caseifici italiani al World Cheese Awards con due nazionali: italiana formaggi e Parmigiano Reggiano
SAN POSSIDONIO, NOVI DI MODENA E BOMPORTO - I primi pionieri furono gli agricoltori italiani che parteciparono ai concorsi durante le Esposizioni universali, la prima nel 1851 a Londra. A distanza di 173 anni, prende vita la più grande missione italiana nella storia dei concorsi mondiali: 116 caseifici del Bel Paese partecipano al World Cheese Awards con i due gruppi CheeseItaly – Nazionale italiana formaggi (a marzo di quest’anno ha ottenuto la sua prima medaglia nel più antico concorso americano a Madison, Wisconsin) e Nazionale del Parmigiano Reggiano (giunta al suo 23° anno di vita e forte di oltre 700 riconoscimenti). Ampia anche quest'anno la rappresentanza della Bassa Modenese, con i caseifici di San Possidonio, Novi e Bomporto
Ad Aiola di Montecchio Emilia, presso l’Associazione La Barchessa, si è tenuto il ritrovo delle aziende che hanno consegnato i campioni in partenza per il Portogallo, dove il prossimo 15 novembre si terrà il gran giudizio. A tagliare il nastro dell’alleanza tra i produttori di formaggi italiani, Alessio Mammi, assessore regionale all’agricoltura, ha dichiarato: “L’Emilia Romagna, terra di tipicità riconosciute e tutelate a livello internazionale, è lieta di tenere a battesimo la partnership tra questi due gruppi, che ora hanno il compito di tenere alto il valore del made in Italy in un contesto internazionale”.
“Sono 4.786 i formaggi in gara al World Cheese Awards, provenienti da 46 nazioni diverse. La Nazionale italiana formaggi e la Nazionale del Parmigiano Reggiano esprimono il meglio dei formaggi italiani” afferma Gabriele Arlotti, CEO dei due gruppi. “Abbiamo lavorato intensamente nei mesi precedenti, con i produttori, che ringrazio, per scegliere il meglio delle loro produzioni. L’obiettivo è quello di conseguire premi per tenere alto il valore del prodotto d’eccellenza degli agricoltori”.
Le due squadre invieranno al concorso Parmigiano Reggiano tradizionale, di montagna, delle vacche rosse (storicamente a premio), biologico, Grana Padano (anche con stagionature di oltre 30 mesi) e curiosità della penisola come il Cosavaddu Ibleo dalla Sicilia, formaggio che ha accolto i capi delle delegazioni dei Ministeri dell’Agricoltura del G7 nell’ultimo meeting in Sicilia, ma anche eccellenze dal nord a sud dell’Italia come Caciocavallo, Burrata, Stracchino, Gorgonzola Dop, Mozzarella di Bufala, Pecorino Romano Dop, e specialità quali il formaggio Brenta, dal gusto caratteristico, e il Mila Dolomit e Alta Badia (ottenuti solo con latte dell’Alto Adige), sino a produzioni locali di montagna, come l’Etrusco del Dismano.
La giovane produttrice Giulia Lori è la testimonial del 2025 delle due Nazionali che, quest’anno, hanno la maglia rossa come la bandiera portoghese. La diviso ufficiale del 2025 è stata realizzata grazie alla partnership con Progeo Mangimi, e il ricavato della vendita è destinato al progetto benefico "La Forma del Cuore".
Nazionale italiana formaggi
Azienda agricola Criscione Alessandro- Sicilia
Bufalcioffi srl - Toscana
Caseifici Granterre Spa - Emilia-Romagna
Caseificio Dismano Società Agricola Cooperativa - Emilia-Romagna
Caseificio Tomasoni srl - Friuli-Venezia Giulia
D'Ambruoso Francesco srl Caseificio Artigiana - Puglia
Il Carro srl società agricola - Puglia
La Quercia srl - Lazio
Latte Montagna Alto Adige - Trentino Alto Adige
Latteria Soresina Sca - Lombardia
Latterie Vicentine Sca - Veneto
Nazionale Parmigiano Reggiano
Bologna
Caseifici Granterre - Albalat Monteveglio
Caseificio Sociale di Querciola Società Agricola Cooperativa
Caseificio Sociale Fior di Latte Società Cooperativa Agricola
Granarolo Spa
Mantova
Caseifici Granterre - Razionale Novese San Martino
Caseificio Coop. Pironda Soc. Agr.Cooperativa
Latteria Agricola Arrivabene Società Agricola Cooperativa
Latteria Agricola Begozzo Società Agricola Cooperativa
Latteria Agricola Venera Vecchia Società Agricola Cooperativa
Latteria Agricola Quistello
Latteria Sociale Gonfo Sac
Latteria Sociale Rocchetta Società Agricola Cooperativa
Modena
Caseifici Granterre - Nuova Cooperativa Casearia Spilamebertese
4 Madonne Caseificio dell'Emilia Sca 1240
4 Madonne Caseificio dell'Emilia Sca 2566
4 Madonne Caseificio dell'Emilia Sca 1086
Azienda Agraria Istituto di Istruzione Superiore Lazzaro Spallanzani
Caseifici Granterre - Castelnovese Montegibbio
Caseifici Granterre - Lame di Zocca
Caseifici Granterre - Albalat
Caseifici Granterre - Castelnovese Cà Vecchino
Caseifici Granterre - Razionale Novese
Caseifici Granterre - Acquaria Belvedere
Caseifici Granterre - Abalat Bonlatte di Riolo
Caseifici Granterre - Acquaria Il Casello
Caseifici Granterre - Castelnovese
Caseifici Granterre - Castelnovese Valnirano
Caseificio dismano Società Agricola Cooperativa
Caseificio Rosola di Zocca
Caseificio Sociale di Casola di Montefiorino Società Agricola Cooperativa
Caseificio Sociale La Cappelletta di San Possidonio - Società Cooperativa Agricola
Caseificio Bucamante
Caseificio Sociale Rio San Michele Società Cooperativa Agricola
Caseificio Sociale Santa Lucia Società Cooperativa Agricola
Caseificio Sociale Santa Maria Società Agricola Cooperativa
Cooperativa Casearia del Frignano Società Cooperativa Agricola
Cooperativa Casearia San Lorenzo Società Agricola Cooperativa
Latteria di Campogalliano Società Cooperativa Agricola
Punto Latte Società Agricola Cooperativa
Caseificio Reggiani Bio di Reggiani Roberto
Società Agricola Sole di Girotti Renzo & C. S.S.
Parma
Ambrosi Spa
Araldi Pietro e Luigi Società Agricola
Boselli Nullo e Marcello Società Agricola
Brugnoli F.Lli Società Agricola
Caseifici Granterre - Santo Stefano
Caseificio di Ravarano e Casaselvatica Soc.Agr.Coop.
Caseificio Il Battistero
Caseificio di Ravarano e Casaselvatica Soc.Agr.Coop.
Caseificio Il Battistero
Caseificio San Bernardino di Caramaschi Mario e C. S.N.C.
Caseificio San Matteo Società Agricola Cooperativa
Cooperativa Casearia Agrinascente Sac
Ferrarini & Bonetti Srl
La Ginestra Societa Casearia Cooperativa
Latteria Sociale di Beduzzo Inferiore Soc. Agr. Coop.Va
Lelli Pietro Giovanni Srl
Martinelli Romeo di Martinelli Gian Pietro e Luca
Mondo Piccolo Società Agricola a r.l.
Rastelli Fratelli Snc di Rastelli James, Giancarlo e C.
Società Agricola Saliceto Ss
Società Agricola Fratelli Boldini Società Semplice
Società Agricola Broncarda di Coppellotti Giuseppe & C. S.S.
Società Agricola Butteri Arturo Renato e Walter S.S.
Società Agricola Montecoppe Srl
Società Agricola Pessina Società Semplice
La Ginestra Società Casearia Cooperativa
Reggio Emilia
Colla S.P.A. 700
Antica Latteria Centro Re Soc. Coop. Agr.
Antica Fattoria Cas. Scalabrini di Ugo e Bruno S.S. Società Agricola
Caseificigranterre - Caseificio Gavasseto
Caseifici Granterre - La Nuova 2000
Caseificio Agricolo del Milanello Sca
Caseificio Cavola Sca
Caseificio Sociale del Parco Società Cooperativa Agricola
Caseificio Sociale Fogliano Giarola E Sabbione
Dalter Alimentari Spa Colline di Canossa - Caseificio di Cigarello
"Dalter Alimentari Spa - Colline di Canossa - Caseificio di Selvapiana e Canossa"
Fattoria Fiori di Fiori Pier Paolo
Giaroli Ello e Figli Società Agricola
Grana D'Oro Vacche Rosse
Il Boiardo - Matilde di Canossa
Latteria Agricoltori Roncocesi Società Coop.Va Agricola
Latteria Cornocchio Società Cooperativa Agricola
Latteria Nuova Mandrio
Latteria San Giovanni di Querciola Società Cooperativa Agricola
Latteria Soc. Casale di Bismantova Società Cooperativa Agricola
Latteria Soc.S.Giovanni della Fossa Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Cagnola Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Centro Rubbianino Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Collina Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Cooperativa La Grande Castelnovo di Sotto S.C.A.
Latteria Sociale del Fornacione Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale di Migliara Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale di Quara Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Moderna Sca
Latteria Sociale Nuova Lago Razza Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Paverazzi Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale San Bartolomeo Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale San Girolamo Società Cooperativa Agricola 0520
Latteria Sociale San Pietro Società Cooperativa Agricola
Latteria Valle Società Cooperativa Agricola
Latteria Villa Curta Società Cooperativa Agricola
Sae Società Agricola A R.L. Antico Caseificio Valle del Secchia
Soc.Agr.Barba Soc.Semplice
Società Agricola Dall'Aglio S.S.
Società Agricola Villa Aiola Spa
- Terremoto oggi in Grecia: scossa a Creta, paura ma nessun danno
- SuperEnalotto, jackpot continua a salire: tempistiche e come riscutere la vincita
- Mercosur -Ue, Lettera aperta: il "prezzo giusto" della terra modenese non è un numero a Bruxelles
- Domenica 15 marzo a Mirandola si presenta il libro "Metodo Montenegro" sulle cronache ironiche di un docente precario
- Da venerdì 20 marzo Fondazione Ago di Modena ospita la mostra di Alessandro Lupi “Così è, se ci appare”
- test
- Mercosur, il Parmigiano Reggiano può vincere la sfida: stop al “Parmesan” ma resta il nodo pesticidi
Ultime 24h
I più letti
Most Read Posts
- Università, Tor Vergata seconda in Italia in Neuroscienze, Matematica e Biologia molecolare
- Terremoto oggi in Grecia: scossa a Creta, paura ma nessun danno
- Barilla, campagna stampa e digital per celebrare memoria e passione
- SuperEnalotto, jackpot continua a salire: tempistiche e come riscutere la vincita
RESTO D'ITALIA E MONDO
SALUTE
ATTUALITÀ
Curiosità
Politica
Fico della Mirandola, il caso della pagina satirica arriva in Consiglio comunaleInterpellanza dei partiti di opposizione per avere "Chiarimenti su una presunta attività investigativa della Polizia Municipale finalizzata all’identificazione di autori di contenuti satirici pubblicati su Facebook"
La storia
Cuore che si ferma a scuola, volontari da Soliera volano in Perù: “Mai più una morte per mancanza di soccorsi”Sei operatori della Croce Blu di Soliera a Cutervo per donare due defibrillatori e formare 120 insegnanti: la missione nasce dopo la tragedia di una ragazza rimasta senza aiuto
Ultime notizie
Piove sui totem di San Valentino a MirandolaIl meteo guasta la bella iniziativa o la rende solo più poetica?
Per i più piccoli
Il museo dove i bambini imparano giocando (e gli adulti tornano piccoli): siamo stati a Explora Roma e non volevamo più uscireDalla banca in miniatura alla fontana interattiva, passando per il “learning by doing”: una giornata a Explora si è rivelata un modo sano e intelligente per far divertire i più piccoli. E sì, anche noi grandi ci siamo messi in gioco
Arte
L'università di Modena riapre il suo "tesoro nascosto": ecco la nuova Sala degli Stucchi (e chi ha pagato il conto)Dopo anni di attesa, il cuore del Rettorato torna a splendere: svelato il restyling da 40 mila euro che restituisce a Modena un gioiello storico
La recensione
Un premio ai lettori "fortissimi" della biblioteca di ConcordiaSi tratta di appassionati che leggono fino a 200 libri all'anno, e ce n'è di ogni età, grandi e piccoli
Il caso
Non solo salato: l’Aceto Balsamico di Modena conquista il gelato al salone del dolce SIGEP a RiminiDal cucchiaio al cono loro nero di Modena sorprende tra gelati e dessert d’autore, tra masterclass, giovani talenti e abbinamenti innovativi
Cultura
Quaranta nuovi alberi per la scuola elementare di San Felice: li piantano i bambini - FOTO E VIDEOL’iniziativa è stata promossa da Sanfelice 1893 Banca Popolare e l'arrivo della mascotte Felicione ha suscitato grande entusiasmo
Approfondimento
A Novi i servizi demografici restano aperti anche in pausa pranzo e in ora seralePer soddisfare le esigenze di tutti e garantire una maggiore capacità di risposta alle richieste dei cittadini, è stata avviata nuova fase sperimentale
Da sapere
A Modena nasce via Capri: nuova strada di collegamento in zona MariRientra tra le cosiddette denominazioni “orfane”, ovvero già deliberate in passato, in questo caso nel 2008, ma rimaste sospese a causa della mancata realizzazione del Piano particolareggiato dell’area