Cavezzo, contro lo spreco alimentare arrivano le food bag per gli alunni della scuola primaria

A consegnare ai piccoli studenti la food bag la sindaca di Cavezzo Lisa Luppi: "Un gesto che rappresenta l’impegno dell’Amministrazione a contrasto dello spreco alimentare anche all’interno delle scuole. Riteniamo che con piccoli gesti quotidiani si possano fare grandi cose – sottolinea la sindaca. - E’ una miglioria offerta dalla Cir in occasione della gara d’appalto per l’assegnazione del servizio mensa, di produzione dei pasti. Il personale lo produce nella cucina centralizzata che è a servizio della casa di riposo ma anche delle mense scolastiche.

Cir ha attivato una app, in modo tale che le famiglie possano consultare il menù del giorno e i valori nutrizionali. Un’altra miglioria offerta in sede di gara è stata proprio quella delle food bag – continua la sindaca – con inchiostro adatto al contatto con il cibo e lavabili. Iniziativa che è stata condivisa con Ceas. In occasione della consegna, insieme ad Alex Remondi dell’ufficio scuola e a Sonja Marchesi del centro documentazione ambientale Tutti per la Terra dell’Unione abbiamo spiegato ai bambini come utilizzare la propria food bag ed erano entusiasti".  

Sempre a tale scopo nelle giornate dell’8 febbraio, 13 febbraio e 14 febbraio per i bimbi della primaria di Cavezzo sono stati organizzati Laboratori di cucina a Villa Giardino, a cura di Auser Cavezzo che gentilmente ha messo a disposizione tutti gli ingredienti. Nel corso dei laboratori gli alunni hanno preparato con le loro mani biscotti di carnevale. L’iniziativa è promossa da Ceas e Auser e rientra tra gli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo sviluppo Sostenibile. Obiettivo 2: Porre fine alla fame, raggiungendo la sicurezza alimentare.

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